الكنافه بالقشطه ...

[size=21]المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية

الطــريقة : -
.
.
.
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة
7
7

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
7
7

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

7
7

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
7
7

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
7
7

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
7
7

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
7
7

.
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
7
7

.
تخلط جيدا
7
7

نخرج الكنافة من الفرن
7
7

نضع عليها القشطة المجهزة
7
7

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
7
7

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

7
7

.
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
7
7

.
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
7
7

لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
7
7

كوبين من الماء انتبهي تزودي
7
7

ارفعيهم على النار
7
7

.
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله

اتركيه يبرد

7
7

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
7
7

.
أضيفي إليها الشيرة أو القطر
7
7

وباالف عااااااافيه
[/size]

مممم
شكراً لك

شكرا الكـ طارق

مممممممممممممممممم
هوي صح يعطيك العافية
بس فيها خسارة مادية
الكتابة والصور مافي اسهل منها بتحط بهل المنتدا
ولي ما معو مصاري بتوحم وبيشتهيها حرااااااااااااااااااااااااام
متل مرت ابو بدر

شكرا لك كتييير الكنافه بالقشطه ... 827932

هع هع هع هعه هع
زاهر يلي بيفتح نت ما معقول ما معو مصاري يساوي هذه
او نحن ما حاطينها الكـ وبس
شبكـ خرفت ع بكير بعدك شب بأول عمرك
الكنافه بالقشطه ... 492158

شكرا لك يشهيـ مممممممممممممممم